Zelenina, Strana 3

Okurky jsou také bohaté na minerální látky, jinak z 90-96% obsahují vodu.

Papriky bývají oblíbenou zeleninou, neboť jsou sladké a lze je tak konzumovat samotné. Lze je také marinovat, vytvořit z nich pyré nebo polévky i dipy, či plnit různými směsi.

Rajčata obsahují širokou škálu vitaminů a dalších látek, které prospívají vašemu zdraví. Nejvíce zastoupenými vitaminy jsou vitamin C, B, K a A.

Jedná se o oblíbený salát, který se podobá hlávkovému salátu, ale jeho listy jsou tužší a drží více u sebe. Název "ledový" získala tato zelenina, podle svého lesklého povrchu,...

Salát Misticanza je tradiční italská odrůdová směs salátů. V této vytříbené směsi jsou zastoupeny různé červené a zelené italské saláty k trhání, římský salát, salát s listy.

Je bohaté na vitaminy, zejména čerstvé mladé listy mají více vitaminu C než citrony, obsahuje i karoten, niacin, vitaminy B1, B2 a jiné. Z...

Žampiony jsou součástí řady výtečných jídel, skvěle se hodí do omáček, polévek, pod maso, ale i na grilování nebo do směsi pečené zeleniny.