Čerstvé ovoce a zelenina

Tato superpotravina obsahuje nepřeberné množství vitamin a minerálů. Vitamín A, Vitamín E, Vitamín B2, Vitamín K. V avokádu je také spousta minerálních látek...

Banán obsahuje celou řadu dalších užitečných přírodní látek – železo, vitamin C, D a E, vitamin B6 (pyridoxin), další vitamíny ze skupiny B, beta karoten, draslík, vápník, měď,...

Batáty obsahují například vitamín C, vitamín B6 a snižují hladinu cholesterolu. Používají se stejně jako klasické brambory, ideální jsou však pečené i se...

Blumy jsou bohaté na vitaminy, především na vitamín E, který je silným antioxidantem a chrání buňky před volnými radikály.  Dále obsahují vitaminy skupiny B,...

Brambory jsou jednou z nejčastěji používaných příloh, a tedy domácí surovinou. Dají se zpracovat mnohými způsoby - vařit, péct, smažit. 

Celer bulvový patří mezi významné zdroje vitamínu B, dále obsahuje vitamíny A, K a E. Z minerálních látek zastupuje především vápník, železo, draslík, hořčík, zinek a...

Používá se oloupaná od vrchních uschlých vrstev. Cibule je jednou ze základních surovin používaných při vaření. Lze ji použít jako zeleninu i jako koření. Červená cibule se hodí...

Žlutá cibule je ze všech druhů prodávaných běžně v obchodech nejvšestrannější. Od ostatních se odlišuje hlavně v tom, že se vydrží delší dobu vařit i při vysokých...

Hokaido lze použít do polévek, omáček, zapékat i grilovat. Dýně Hokaido je bohatá na vitamíny a minerální látky, zastoupeny jsou: vápník, hořčík, fosfor, draslík,...

Dýně se konzumuje tepelně zpracovaná a použít ji můžeme do polévek, k těstovinám, do rizota, případně ji můžeme jen tak opéct nebo ogrilovat a servírovat s jogurtovým...